CUPRINS
Pentru o bună funcționare a sistemului imunitar, organismul are nevoie de cantități adecvate de vitamine și minerale. Atunci când apar deficiențe, imunitatea scade și crește susceptibilitatea la infecții, motiv pentru care pot fi necesare suplimentele alimentare, în special pe bază de vitamina A,C,D și zinc.
Alte ingrediente, cum ar fi substanțe naturale (socul negru sau ciupercile medicinale) și probioticele, ar putea să susțină la rândul lor funcția imunitară.
Majoritatea suplimentelor alimentare pentru imunitate pot fi administrate pe o perioadă de câteva luni ( între 1-6 luni), iar rezultatele încep să apară în câteva săptămâni în funcție de gradul deficienței, starea de sănătate sau tipul suplimentului.
Suplimentele pentru imunitate sunt în general sigure, însă pot interacționa cu anumite medicamente precum anticoagulantele sau antihipertensivele. În caz de supradozaj, pot apărea reacții adverse, cele mai frecvente fiind cele gastrointestinale.
Pentru un sistem imunitar sănătos, pe lângă administrarea de suplimente alimentare este importantă menținerea unei diete echilibrate, a unui stil de viață sănătos și o bună gestionare a stresului și oboselii.
Cum să alegi suplimentele potrivite pentru susținerea sistemului imunitar?
Alegerea suplimentele potrivite pentru susținerea sistemului imunitar se face în funcție de deficiențele organismului și starea de sănătate generală. S-au dovedit a fi benefice în stimularea imunității vitaminele D, A,C, B, zincul, seleniul, acizii grași Omega-3 sau probioticele.
Vitamina D
Vitamina D (calciferol) este o vitamină solubilă în grăsimi, prezentă în mod natural în câteva alimente și produsă endogen prin expunere la razele soarelui. Are funcții importante dincolo de cele legate de absorbția calciului în oase, fiind implicată în modularea răspunsurilor imune înnăscute și adaptative.
Participanții la un studiu au primit fie 400 UI, fie 4000 UI de vitamina D3 zilnic, timp de șase luni, iar rezultatele au arătat că subiecții cărora le-a fost administrată o doză mare au experimentat o reducere semnificativă a activării celulelor T, cu o scădere mediană a eliberării de ATP intracelular CD4⁺ de 95,5 ng/ml, comparativ cu 0,5 ng/ml în grupul care a primit doza mică.
Aceste constatări sugerează că dozele mai mari de vitamina D3 pot modula eficient imunitatea mediată de celulele T conform studiului ”Suplimentarea cu vitamina D modulează imunitatea mediată de celulele T la oameni” de Gauree Gupta Konijeti și colab., publicat în ”The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism” în februarie 2016.
Informații esențiale cu privire la vitamina D:
Vitamina A
Vitamina A (retinol) este o vitamina liposolubilă cu funcții multiple printre care se numără: creșterea în timpul dezvoltării embrionului, menținerea sistemului imunitar și sănătății ochilor.
Cercetătorii au evaluat impactul suplimentării cu vitamina A asupra răspunsurilor imunitare și a rezultatelor clinice la copii prin administrarea de vitamina A în doze mari copiilor din regiuni în care deficitul de vitamina A este prevalent.
Rezultatele au indicat că suplimentarea cu vitamina A a redus semnificativ morbiditatea și mortalitatea asociate bolilor infecțioase, cum ar fi rujeola și diareea.
Aceste beneficii sunt atribuite rolului vitaminei A în stimularea producției de anticorpi și susținerea proliferării limfocitelor, consolidând astfel capacitatea sistemului imunitar de a combate infecțiile, conform studiului „Efectele suplimentării cu vitamina A asupra răspunsurilor imune și corelația cu rezultatele clinice”, realizat de Eduardo Villamor și Wafaie W. Fawzi și publicat în ”Clinical Microbiology Reviews” în iulie 2005.
Informații de reținut cu privire la vitamina A:
Vitamina C
Vitamina C ( acid L-ascorbic) este o vitamină solubilă în apă, prezentă în mod natural în unele alimente. Oamenii, spre deosebire de majoritatea animalelor, nu sunt capabili să sintetizeze vitamina C în mod endogen.
Această vitamină este necesară pentru biosinteza colagenului, a L-carnitinei și a anumitor neurotransmițători și este implicată în metabolismul proteinelor. Are proprietăți antioxidante, susține funcția imunitară și îmbunătățește absorbția fierului.
Cercetătorii au evaluat efectele suplimentării cu vitamina C asupra funcției imunitare la femeile vârstnice. Pe parcursul a șase săptămâni, participanților li s-a administrat fie 1.000 mg de vitamina C zilnic, fie un placebo, alături de un program de activitate fizică pentru menținerea sănătății.
Studiul a descoperit că suplimentarea cu vitamina C a influențat pozitiv expresia interleukinei-6 (IL-6) și interleukinei-10 (IL-10), două citokine cheie implicate în răspunsul imunitar.
Aceste constatări sugerează că vitamina C poate modula funcția imunitară la vârstnici conform studiului „Efectul suplimentării cu 1000 mg/zi de vitamina C și unui program de activitate fizică asupra expresiei genelor asociate cu răspunsul imunitar la femeile vârstnice – un studiu controlat randomizat”, realizat de Małgorzata Żychowska și colab. și publicat în ”Journal of the International Society of Sports Nutrition” în martie 2021.
Informații esențiale cu privire la vitamina C:
Zinc
Zincul este un mineral esențial, prezent în mod natural în unele alimente. Zincul este implicat în multe aspecte ale metabolismului celular, precum activitatea catalitică a sute de enzime, îmbunătățirea funcției imune, sinteza proteinelor și ADN-ului, vindecarea rănilor, semnalizarea și diviziunea celulară. Zincul susține, de asemenea, creșterea și dezvoltarea sănătoasă în timpul sarcinii, copilăriei și adolescenței și este implicat în simțul gustului.
S-au efectuat cercetări cu privire la efectele suplimentării cu zinc asupra funcției imunitare la adulții infectați cu HIV, cu niveluri scăzute de zinc plasmatic. Participanții au primit fie 12 mg (femei) sau 15 mg (bărbați) de zinc elementar zilnic, fie un placebo, pe parcursul a 18 luni.
Studiul a descoperit că suplimentarea cu zinc a redus de patru ori probabilitatea de eșec imunologic comparativ cu placebo. În plus, grupul care a primit zinc a avut o reducere semnificativă a incidenței diareei.
Aceste constatări sugerează că suplimentarea pe termen lung cu zinc poate îmbunătăți funcția imunitară și poate reduce morbiditatea în această populație, conform unui „Studiu clinic randomizat, controlat, privind suplimentarea cu zinc pentru prevenirea eșecului imunologic la adulții infectați cu HIV” realizat de Marianna K. Baum&colab. și publicat în jurnalul ”Clinical Infectious Diseases” în iunie 2010.
Informații esențiale cu privire la zinc:
Socul negru
Socul este un gen de plante din grupa arbuștilor, cu 20-30 de specii, una dintre cele mai cunoscute fiind socul negru (Sambucus nigra). Boabele și florile de soc negru sunt pline de antioxidanți și vitamine care pot stimula sistemul imunitar, ameliorează simptomele răcelii și gripei, scad inflmația, reduc stresul și protejează inima.
Cercetătorii au evaluat efectele suplimentării cu soc negru asupra duratei și simptomelor răcelilor la pasagerii din avion. Studiul a implicat 312 pasageri de clasa economică care călătoreau din Australia către destinații internaționale.
Participanții au primit fie un extract standardizat de soc, fie un placebo. Rezultatele au arătat că grupul care a primit soc a experimentat o reducere semnificativă a duratei răcelilor, având o durată medie de 57 de zile comparativ cu 117 zile în grupul placebo. În plus, grupul care a primit soc a avut un scor total mai mic al simptomelor, comparativ cu grupul placebo, indicând o severitate redusă a simptomelor răcelii.
Aceste constatări sugerează că suplimentarea cu soc poate reduce eficient durata și severitatea răcelilor la pasagerii de avion conform studiului „Suplimentarea cu soc reduce durata și simptomele răcelilor la pasagerii de avion: Un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo”, realizat de Evelin Tiralongo și colaboratorii și publicat în jurnalul ”Nutrients” în martie 2016.
Informațiile legate de socul negru sunt rezumate în cele ce urmează:
Ciuperci medicinale
Ciuperci medicinale ( cum ar fi coama leului , Reishi, Chaga, Cordyceps Shiitake) sunt considerate alimente de nouă generație și prezintă un interes din ce în ce mai mare pentru consumatori.
Ele au un conținut ridicat de compuși biologic activi și un efect benefic asupra organismului prin îmbunătățirea sănătății generale și a nivelului nutrițional al acestuia.
Componentele biologic active le conferă proprietăți anticancerigene, antioxidante, antidiabetice și imunomodulatoare, în plus accelerează metabolismul, ajută la combaterea obezității și încetinesc procesele de îmbătrânire.
Informații esențiale cu privire la ciupercile medicinale:
Seleniu
Seleniul este un mineral esențial, prezent în mod natural în multe alimente. Acesta joacă un rol important în metabolismul hormonilor tiroidieni, sinteza ADN-ului, reproducere și protecția împotriva daunelor oxidative și infecțiilor.
Cercetările cu privire la efectele suplimentării cu seleniu asupra activității bolii și a biomarkerilor imunoinflamatori la pacienții cu colită ulcerativă ușoară până la moderată au arătat că grupul care a primit seleniu a înregistrat o reducere semnificativă a activității bolii, 38% dintre participanți obținând îmbunătățiri clinice, comparativ cu doar 6% în grupul placebo. În plus, suplimentarea cu seleniu a dus la scăderea nivelurilor de interleukină-17, sugerând un efect antiinflamator.
Aceste constatări sugerează că suplimentarea cu seleniu poate induce remisiunea și îmbunătăți calitatea vieții pacienților cu colită ulcerativă activă ușoară până la moderată conform studiului „Efectul suplimentării cu seleniu asupra activității bolii și a biomarkerilor imunoinflamatori la pacienții cu colită ulcerativă ușoară până la moderată: un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo” realizat de Maryam Khazdouz & colaboratorii și publicat în ”European Journal of Nutrition” în iulie 2023.
Informații de reținut cu privire la seleniu:
Ceai și catechinele din ceai
Ceaiul este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, iar ceaiul verde devine din ce în ce mai popular, reprezentând aproximativ 20% din producția globală totală de ceai.
Ceaiul, în special cel verde și cel negru, este bogat în compuși bioactivi, de tipul catechinelor. Aceste ingrediente active au proprietăți antioxidante, de stimulare a imunității și de reducere a inflamației.
S-au efectuat cercetări privind efectele ceaiului verde bogat în catechine asupra duratei și severității infecțiilor tractului respirator superior în timpul iernii. Grupul care a consumat catechine a experimentat reduceri semnificative ale duratei simptomelor, cum ar fi secrețiile nazale, congestia nazală și durerea de cap, comparativ cu grupul placebo, iar durata simptomelor s-a îmbunătățit.
Astfel, consumul zilnic de ceai verde bogat în catechine poate ameliora durata și severitatea infecțiilor de tract superior la persoanele sănătoase conform „Efectul catechinelor asupra infecțiile tractului respirator superior în timpul iernii: un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo” realizat de Yuko Omori și publicat în revista ”Nutrients” în aprilie 2022.
Informații de reținut cu privire la ceai și catechinele din ceai:
Vitaminele din Complexul B
Vitaminele care alcătuiesc complexul B sunt tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), acidul pantotenic (vitamina B5), piridoxina (vitamina B6), biotina (B7), acidul folic (B9) și cobalamina (vitamina B12). Acestea stimulează imunitatea și susțin sănătatea întregului organism.
Cercetătorii au evaluat impactul unui supliment de multivitamine și minerale, care include vitaminele B, asupra funcției imunitare la adulți în vârstă sănătoși cu vârste între 55 și 75 de ani. Participanții au primit fie suplimentul, fie un placebo zilnic timp de 12 săptămâni.
S-a constatat că în grupul care a luat suplimentul de multivitamine și minerale a crescut activitatea de distrugere bacteriană împotriva Staphylococcus aureus. În plus, a prezentat o activitate îmbunătățită a fagocitozei de către neutrofile și o creștere a producției de specii reactive de oxigen, indicând un răspuns imunitar înnăscut îmbunătățit.
Aceste descoperiri sugerează că suplimentarea cu multivitamine și minerale, inclusiv vitaminele B, poate întări funcția imunitară la adulții vârstnici conform studiului ” Efectul administrării unui supliment de multivitamine și minerale asupra funcției imunitare la adulții vârstnici sănătoși” publicat în ”The Journal of Nutrition” în aprilie 2019.
Informații de reținut despre vitaminele Complex B
Acizi grași Omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt acizi grași polinesaturați, importanți în metabolismului lipidelor și se găsesc în alimente (peștele, semințele de in) sau în suplimentele alimentare, precum uleiul de pește.
Cele trei tipuri de acizi grași omega-3 implicați în fiziologia umană sunt acidul α-linolenic (ALA) , acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA).
Aceștia susțin funcția imunitară, reduc inflamația și protejează împotriva bolilor autoimune și infecțiilor virale sau bacteriene.
S-a efectuat un studiu cu privire la efectele suplimentării cu acizi grași omega-3 de origine marină asupra incidenței bolilor autoimune la adulți vârstnici. Au fost incluși 25.871 de participanți cu vârsta de 50 de ani și peste, care au primit fie 1.000 mg de acizi grași omega-3 zilnic, fie un placebo, pe o perioadă medie de urmărire de 5,3 ani.
Rezultatele au arătat că participanții care au primit suplimentul cu acizi grași au înregistrat o reducere de 15% a incidenței bolilor autoimune comparativ cu grupul care a primit placebo, dar această reducere nu a fost semnificativă din punct de vedere statistic conform „Suplimentarea cu vitamina D și acizi grași omega-3 din surse marine și incidența bolilor autoimune: Studiul VITAL, studiu clinic randomizat controlat”, realizat de Jill Hahn et al. și publicat în ”The BMJ” în ianuarie 2022.
Mai multe informații utile despre acizii grași Omega-3 în cele ce urmează:
Probiotice
Probioticele sunt microorganisme vii care fac parte din flora intestinală normală și au numeroase beneficii pentru sănătate. Cele mai frecvente sunt bacteriile care aparțin speciilor numite Lactobacillus și Bifidobacterium și drojdiile Saccharomyces boulardii. Probioticele au rolul de a menține echilibrul microbiomului intestinal, reglează răspunsul imun și stimulează producția de anticorpi.
Cercetătorii au evaluat efectele suplimentării cu probiotice asupra funcției imunitare la adulți sănătoși. Participanții au primit zilnic fie un probiotic care conținea tulpini precum Lactobacillus paracasei, fie un placebo, pe o perioadă specificată.
Studiul a relevat răspunsuri imunitare îmbunătățite, inclusiv o activitate crescută a celulelor natural killer și niveluri ridicate ale unor anticorpi specifici la participanții care au primit probiotice, comparativ cu grupul placebo.
Aceste descoperiri sugerează că suplimentarea cu probiotice poate întări funcția imunitară la indivizi sănătoși conform studiului „Efectele a șapte tulpini probiotice potențiale asupra răspunsurilor imune specifice”, realizat de M. de Vrese et al. și publicat în ”FEMS Immunology & Medical Microbiology” în ianuarie 2008.
Informații esențiale cu privire la probiotice:
Pot lua mai multe suplimente alimentare împreună?
Da, se pot administra mai multe suplimente împreună sau se poate opta pentru o formulă care să conțină mai multe substanțe benefice. Totuși, există anumite combinații care trebuie evitate, de exemplu suplimentele de fier nu se iau cu ceai sau cafea și nu se iau în același timp cu cele pe bază de calciu, magneziu sau zinc.
Cât timp durează până când văd rezultate vitaminelor pentru întărirea imunității?
În general, poate să dureze câteva săptămâni până se văd rezultatele vitaminelor pentru întărirea imunității. Durata poate fi influențată de mai mulți factori precum starea de sănătate, tipul suplimentului alimentar și cât de mare este deficiența organismului.
Pot suplimentele pentru imunitate să prevină bolile?
Suplimentele pentru imunitate nu pot să prevină bolile în totalitate, ci doar să reducă riscul de apariție și să susțină sistemul imunitar.
Există riscuri în a lua suplimente pentru imunitate?
Da, deși suplimentele pentru imunitate sunt sigure în general, acestea pot avea anumite riscuri. Ele pot să interacționeze cu alte tratamente, iar în caz de supradozaj pot determina apariția unor reacții adverse.
Este sigur să iau suplimentele pentru imunitate împreună cu medicamente?
Suplimentele pentru imunitate pot să interacționeze cu anumite medicamente reducându-le eficacitatea, de aceea trebuie să se respecte recomandările de pe prospect sau indicațiile medicului.
Pot copiii să ia suplimente pentru imunitate?
Da, și copiii pot lua suplimente pentru imunitate, pe piața fiind disponibile diferite forme de administrare pentru copii ( jeleuri, siropuri). Totuși, se recomandă administrarea suplimentelor pentru imunitate doar la recomandarea sau cu acordul medicului.
Cum să îmbunătățesc sistemul imunitar în mod natural?
Sistemul imunitar poate fi îmbunătățit în mod natural prin diferite metode cum ar fi:
- Dietă echilibrată
- Hidratare
- Un stil de viață activ
- Menținerea unui program adecvat de somn
- Renunțarea la fumat sau alcool
- Gestionarea stresului
Suplimentele pentru imunitate sunt recomadate dacă am o dietă echilibrată?
Suplimentele pentru imunitate sunt recomandate și în cazul unei diete echilibrate în anumite situații precum : deficiențe, stres sau oboseală, probleme de sănătate care slăbesc sistemul imunitar.